伝えよう食文化、札幌でシンポ 2012/12/06 8:30 「伝えよう!地域の食文化」をテーマにしたシンポジウムが11月30日、札幌市内で開かれ、4人のパネリストが日本の食文化の伝承・普及について意見を交わした。 今年3月に国が「日本食文... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。