十勝食材のイタリアン提供 ２７日に「十勝イタリアーノマンジャーレ」
「ベテランシェフたちによるイタリア料理を楽しんで」とイベントをＰＲする事務局の担当者
地場食材を使用したイタリアンのフルコースを楽しむ食イベント「十勝イタリアーノマンジャーレ」（実行委員会主催）が２７日、帯広市内の北海道ホテル（西７南１９）で開かれる。
ワインやチーズ、小麦をはじめとした十勝産食材の魅力をイタリア料理で発信しようと、２０１２年に始まり今年で１１回目。管内の６人のシェフが工夫を凝らした料理を提供する。広尾産大トロイワシのマリネや豊西牛を使用したメインの肉料理など、前菜からドルチェまで６品を振る舞う。
午後７時～同９時。チケットは１枚８０００円で、定員になり次第締め切る。事務局を務める山本忠信商店の担当者は「シェフそれぞれの料理を組み合わせてできる一夜限りのコースをぜひ楽しんで」とＰＲしている。
申し込み・問い合わせは事務局（０８０・５７２２・８８６１）へ。（児玉未知佳）
