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「十勝晴れ」2年目始動へ 作付け・製造量倍増目指す

 十勝の米と水にこだわった酒造りに取り組み、純米吟醸酒「十勝晴れ」が反響を呼んだ「とかち酒文化再現プロジェクト」は、2年目の活動がスタートする。今年度は酒米の作付面積を50アールから101アールに拡大、500ミリリットル瓶で4000本販売した製造量も、8000~1万本への増産を目指す。複数の管内事..

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新鮮食材でおいしく病院食、栄養管理にも力 公立芽室病院

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