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小麦ヌーヴォーあす解禁 広がる2年目
収穫した年の新小麦で、全国のパン店がパンを作る取り組み「とかち小麦ヌーヴォー」が2年目を迎えた。今年産の解禁日は23日で、昨年の約200店を上回る全国約320店舗が参加する。課題だった管内の店舗も昨年の4倍となる1市7町の計20店が参加し、新たな恒例イベントとして定着するか注目される。 ..