小麦ヌーヴォーあす解禁　広がる２年目

　収穫した年の新小麦で、全国のパン店がパンを作る取り組み「とかち小麦ヌーヴォー」が２年目を迎えた。今年産の解禁日は２３日で、昨年の約２００店を上回る全国約３２０店舗が参加する。課題だった管内の店舗も昨年の４倍となる１市７町の計２０店が参加し、新たな恒例イベントとして定着するか注目される。　　　..

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