小豆価格が上昇傾向 作付け減、天候不順も
2年ぶり水準 菓子・加工業者 動向を注視 あんの原料になる小豆の価格が上昇している。国産の7割を占める十勝産は17日現在、1俵(60キロ)当たり1万5000円で、2カ月間で3400円値を上げた。作付面積の減少や天候不順で2016年産の新物の供給が減る可能性があるため。仕入れ価格に影響する加工業者..
2年ぶり水準 菓子・加工業者 動向を注視 あんの原料になる小豆の価格が上昇している。国産の7割を占める十勝産は17日現在、1俵(60キロ)当たり1万5000円で、2カ月間で3400円値を上げた。作付面積の減少や天候不順で2016年産の新物の供給が減る可能性があるため。仕入れ価格に影響する加工業者..