こぼれ話「講師に木村さん迎え、地場産品料理に挑戦」
○…帯広消費者協会（村上早苗会長）の地場産品料理講習会が、とかちプラザで開かれた。元「居酒屋こころ」（北の屋台）店主の木村洋子さん＝写真中央＝が講師を務め、直伝の技を伝授した。 ○…会員ら１８人が参加して６日に開催。旬のサケの白子を使った天ぷら、おからコロッケ、芽室産のユリ根を利用したきんとんの..
ゴシップ
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