新商品のミルクバーアイスを販売 よつ葉乳業
「よつ葉 至福のミルク」
【札幌】よつ葉乳業（札幌市）は３日、札幌市内で同社初のバータイプのアイスクリーム「よつ葉 至福のミルク」の発表会を行った。食感が異なる３層仕立てで高級感を演出。１日から発売している。
外側はパリッとした食感のホワイトチョコレートでコーティング。マスカルポーネでコクを出した濃厚なミルクソースを、中層の牛乳アイスで包んだ。道産の牛乳や乳原料を使用し、着色料・香料は無添加。牛乳の繊細な味わいを最大限に引き出した。
「道の駅 おとふけ」（音更町）、スーパー「フクハラ」で発売中。６日から全道のホクレンショップで販売する。７０ミリリットル、２２０円（税別）。
商品開発グループの東原輝昭部長は「食シーンの広がりを目的にバータイプを開発した」と話した。同社では２０１８年、カップタイプのアイスクリームを発売している。（有岡志信）
