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わが社の誇り(44)「五日市加工部係長 佐藤真祥さん」

スタッフ束ねて食肉加工
「当たり前をこつこつと」 
 「かみこみ豚」で有名な食肉卸売加工販売の「五日市」(帯広市)。豚全体の3~5%しかない脂の乗ったブランド肉の豚丼店向けの処理や、味...


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