廃校で地場食材楽しむ グラウンドも活用 浦幌
【浦幌】町常室地区にある旧常室小学校で９日、廃校の活用と地場産食材の魅力を伝える「シェフ・イン・レジデンス たべほろ」が開かれた。校舎の窓を出入り口にする斬新な造りに変え、教室とグラウンドを開放...
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浦幌の食材による創作料理を楽しむ町民ら
校舎の窓を出入口にしてグランドとの行き来を演出した
校舎の窓を出入口にして既成概念を取り払った
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