フード＆ワインフェスティバル～シェフ紹介（８）「ハンガリアン モルドヴァン・ヴィクトルシェフ」
「国宝」の味 繊細に表現
五つ星ホテルやハンガリー共和国駐日大使館でシェフを歴任し、現在は十勝ヒルズ（幕別）の「ファームレストラン ヴィーズ」でヘッドシェフを務める。十勝の食材とハンガリー...
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