包丁に魂を～帯広調理師信友会１００周年（上）「戦中越え日本料理継承」
会員数８７人で道内随一
日本料理の祖といわれる磐鹿六雁命（いわかむつかりのみこと）と、料理の諸儀式や作法を整えた四條流の創始者・四條山陰中納言藤原政朝卿を祭る「四條公祭」。１年の無事と、生...
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