若い菓子職人高め合う腕 柳月が全国大会挑戦…地道に20年 2007/10/16 0:00 日本最大の洋菓子コンテスト「ジャパン・ケーキショー東京」(東京都洋菓子協会主催)で、柳月(統括本部音更、田村昇社長)の菓子職人たちが、毎年のように上位入賞している。今年は小型工芸菓子部門で、渡邊真... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。