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地酒「十勝晴れ」の搾り作業始まる

 【小樽】十勝の米と水にこだわった地酒づくりを進める「とかち酒文化再現プロジェクト」で、仕込みなどを終えたもろみから酒を搾る作業が18日、小樽市内の田中酒造「亀甲蔵」で始まった。純米吟醸「十勝晴れ...


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新鮮食材でおいしく病院食、栄養管理にも力 公立芽室病院

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