浦幌産大麦でビール、念願の仕込み開始 ＲＩＫＫＡ ４月にお披露目
【浦幌】不耕起有機栽培の浦幌産大麦でクラフトビールの醸造を目指す合同会社「ＲＩＫＫＡ」（札幌市、鈴木將之代表）は１０日、浦幌町中心部に整備した醸造所で、ビールの仕込み作業をスタートした。浦幌産大麦を一部使用したビールは、４月２６日に町内でお披露目する。（澤村真理子） 同社はビール造りを通じて..
【浦幌】不耕起有機栽培の浦幌産大麦でクラフトビールの醸造を目指す合同会社「ＲＩＫＫＡ」（札幌市、鈴木將之代表）は１０日、浦幌町中心部に整備した醸造所で、ビールの仕込み作業をスタートした。浦幌産大麦を一部使用したビールは、４月２６日に町内でお披露目する。（澤村真理子） 同社はビール造りを通じて..