名店に学んだ２５年前　ダイイチの「おはぎ」が甘すぎない理由

なるほど！人気のウラ側（２） 　「ボリュームがあるのに、気づいたら１個完食していた」「甘い物は苦手なのに食べられる」「優しい味」「手作り感」―。 　食品スーパー・ダイイチ（帯広市、若園清社長）の人気惣菜「おはぎ」。同社のおはぎが幅広い層に受け入れられている理由を、売り場に来る客が的確に言い表し..