足寄のすし太郎がラワンブキ「ごま和え」開発
【足寄】町内の飲食店「すし太郎」(南2ノ4、星川敏信社長)が、町特産のラワンブキを使った「あしょろ漬」の第2弾として「手作りごま和(あ)え」を開発し、販売を始めた。星川社長は「愛情を込めて漬けた。ぜひ味わって」と話している。 星川社長は「地場産品を使った商品開発を」と、北海道遺産にも指定され..
【足寄】町内の飲食店「すし太郎」(南2ノ4、星川敏信社長)が、町特産のラワンブキを使った「あしょろ漬」の第2弾として「手作りごま和(あ)え」を開発し、販売を始めた。星川社長は「愛情を込めて漬けた。ぜひ味わって」と話している。 星川社長は「地場産品を使った商品開発を」と、北海道遺産にも指定され..