さらべつ熱中小だより(7)「地域食材でゼロから特産品を ピザ部」
「ピザ部」は、自分たちの手で一から材料を作り、十勝・更別の食材を生かしたピザを開発しています。 ピザ部の活動は0を1にする活動です。生地となる小麦を専門家と一緒に品種開発から行う。害獣となる鹿をハムに加工する。チーズを自分たちで作る。ピザソースを更別農業高等学校と開発する。ピザ窯を自分たちで..
「ピザ部」は、自分たちの手で一から材料を作り、十勝・更別の食材を生かしたピザを開発しています。 ピザ部の活動は0を1にする活動です。生地となる小麦を専門家と一緒に品種開発から行う。害獣となる鹿をハムに加工する。チーズを自分たちで作る。ピザソースを更別農業高等学校と開発する。ピザ窯を自分たちで..