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御座候とバイオテックが豆の風味を試験

 【芽室】おやきなど菓子製造・販売の御座候(兵庫県)とバイオテック(芽室町)は10~15日、小豆と手亡の官能煮熟試験を行った。

 試験は機械収穫の適応性が高い品種開発や収量の安定化が目...


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