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酪農の先駆者~塩野谷平蔵物語(下)「良い牛乳へ さらに挑戦」

洞爺湖町「レークヒル・ファーム」
 洞爺湖を見下ろし、羊蹄山を望む高台に、塩野谷平蔵が残した牧場はある。11月上旬、肌寒い季節にもかかわらず、屋外でアイスクリームを口にするカップルや、広大な...


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  • 幸一さんの自宅玄関に飾られている平蔵の胸像。1958(昭和33)年、全国の酪農関係団体から平蔵に贈られたもの

    幸一さんの自宅玄関に飾られている平蔵の胸像。1958(昭和33)年、全国の酪農関係団体から平蔵に贈られたもの

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