新装開宴～北の屋台第５期店舗紹介「華まめ」

料理に応じたみそ使用　大阪府出身の店主・六楽内（むらうち）靖行さん（４４）の自慢の一品は、牛すじをみそで煮込んだ「土手焼き」（６５０円）だ。　「開店当初は、みそ料理が中心。店名も、みその材料になる大豆から取ったんです」。土手焼きは白と赤の合わせみそ。みその種類は、餃子（ギョーザ）や田楽など、..

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新装開宴

新装開宴～北の屋台第５期店舗紹介「華まめ」

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新装開宴～北の屋台第５期店舗紹介「マリヨンヌ」

新装開宴～北の屋台第５期店舗紹介「北子（きたこ）」

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