革新への第一歩～十勝人チャレンジ支援事業（１）「本間幸雄さん・足寄」
仏、スイス／山岳チーズ製造と食文化を学んだ
「ヨーロッパのチーズが好きで、でもそのレベルに達しない」
足寄町茂喜登牛で「しあわせチーズ工房」を経営する本間幸雄さん（３５）。...
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