有機栽培で野菜糖度アップ 大樹の大村クリーン農業研究所社長 循環型システム数値化 2007/02/09 0:00 【大樹】スーパーの食品残さ物に分解菌を入れて製造した堆肥(たいひ)使用の有機栽培作物が、化学肥料栽培の野菜に比べ糖度が高いことなどが分かった。分解菌「スーパーコンポスター菌」を提供している大村クリ... ●この記事は会員限定です。勝毎電子版に登録すると続きをお読みいただけます。