白木さんの最後の酒米づくり 「十勝晴れ」は種作業
【音更】とかち酒文化再現プロジェクト(代表・増田正二帯広信用金庫相談役)は20日、町十勝川温泉地区の白木祐一さん(77)の農場で、地酒「十勝晴れ」の原料米・彗星(すいせい)のは種作業を行った。現体制では酒米栽培は今年で最後となる。 2012年から進める地酒再興プロジェクト。帯広信金、JA木野..
【音更】とかち酒文化再現プロジェクト(代表・増田正二帯広信用金庫相談役)は20日、町十勝川温泉地区の白木祐一さん(77)の農場で、地酒「十勝晴れ」の原料米・彗星(すいせい)のは種作業を行った。現体制では酒米栽培は今年で最後となる。 2012年から進める地酒再興プロジェクト。帯広信金、JA木野..