冬キャンプで需要掘り起こせ　カウベルハウスで事業化に手応え

　コロナ禍以降、密を避けて楽しめる娯楽としてアウトドアがブームになる中、地域の自然や文化、食などを生かした観光に注目が集まっている。こうした流れを背景に、十勝食材の発信などに力を入れる帯広物産協会（小倉豊会長）は、アウトドアを組み合わせることで、運営するレストランで冬季の需要を掘り起こす取り組みを..