帯広畜産大学の学生がキャンパス内にある上川大雪酒造（上川管内上川町）の酒蔵「碧雲蔵（へきうんぐら）」で取り組むオリジナル日本酒の仕込みが、１日までに完了した。

　学生が加わる初めてのプロジェクトで、畜産学部４年の酒井駿太朗さん（２１）と高山美月さん（２１）が参加。５月１３日から仕込みが始まり、洗米や酒母（しゅぼ）造りなどの工程を一つ一つこなした。

　５月３１日には...