Ｃｈａｉスイーツ（１９）「ａｎｐｏｒｕｔｅ（アンポルテ）の〈ａｎｐｏｒｕｔｅ　プレート〉」

〈ａｎｐｏｒｕｔｅ　プレート〉２，３００円（ドリンク付き）
販売期間／１１月２５日（火）～１２月２５日（木）
　今年１２月で１周年を迎え、若き店主・安保（あんぽ）晴海さんが母・栄子さんと２人で切り盛りするアンポルテ。「ごはんの後は、よく甘い物を食べたくなる。そんな思いに応えて、スイーツも食事も楽しめるワンプレートを考案しました」と晴海さん。日替わりの５種類のスイーツと３種類から選べる自家製トーストや総菜、ドリンクがつく〈アンポルテプレート〉が人気を集めている。自家製パンは栄子さんが担当し、ドリンクやスイーツは晴海さんが担当する。

　今月のＣｈａｉスイーツはそんな〈アンポルテプレート〉へ、今回特別に〈ジンジャークッキー〉をプラス。その日のスイーツや総菜は店に足を運んでからのお楽しみ。「なるべく地元の素材にこだわりスイーツを作っています。ジャムやグラノーラなどもほとんどが自家製。季節のスイーツは店内の黒板をチェックしてください」と晴海さん。カウンターではパウンドケーキやスコーン、クッキーなど約１０種類の焼き菓子も販売。お土産に買って自宅でも楽しもう。

定番メニューもどうぞ
〈濃厚プリン〉１，２００円（ドリンク付き）
　同店一番人気のスイーツ。生クリームをたっぷりと使って作る濃厚プリンと甘さ控えめなカラメルの相性が抜群。好きなドリンクと合わせてどうぞ。

帯広市東１条南１６丁目１４－１
Ｔｅｌ：０７０・２４３３・５７４１
営：１１時３０分～１７時（ＬＯ３０分前）
休：火・水曜（祝日は営業）

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年1２月号より。
※写真／辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。