十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2025年7月号

特集/夏本番!旨辛メニュー

Chaiスイーツ(14)「Cake&Cafeあちろの〈パフェ シューアイス〉」

〈パフェ シューアイス〉1,200円(イートインは1,222円)
販売期間/6月24日(火)~8月31日(日)

 10周年を迎えた菓子店・あちろで暑い季節に人気の商品といえば、「手に持って食べるパフェ」。ワッフルコーンにアイスやフルーツを彩り良く盛りつけた同店オリジナルのスイーツだ。片手で味わえる手軽さと見た目のかわいらしさで、SNS上でも話題を集めている。

 今年の夏はChaiコラボのパフェが登場!シューアイスの周りにイチゴを飾った華やかなスイーツで、手にした瞬間からワクワクする。考案してくれたのは、シェフパティシエの織田武司さん。「ひまわりや太陽をイメージし、夏らしく仕上げました」とPRする。

 コーンの中にもおいしい素材が盛りだくさん。練乳を回し入れてスポンジケーキ、ルグラシエトカチ(帯広)のバニラアイス、カスタードクリーム、パイなどを重ねている。食べ進めるごとに新たな味わいが広がり、ボリューム満点ながら最後まで飽きずにぺろり。8月末までの約2カ月間提供するので、この機会をお見逃しなく!

定番メニューもどうぞ
〈十勝のおいしさ詰まった約20種のケーキ〉

地元産の食材で作る美しいケーキが並ぶ。一番人気の〈苺タルト〉640円は、固めに焼き上げたタルト生地に、十勝産のイチゴをたっぷり乗せている

シェフパティシエ 織田武司さん
「丸勝(帯広)の長イモ酢を使った〈お酢ムージー〉(※価格未定)は、夏にぴったりの爽やかなドリンク。ほかジュレ系のお菓子も充実しています」


帯広市西7条南24丁目41
Tel:0155・67・6921
営:10時~18時
休:月曜、不定


※フリーマガジン「Chai」2025年7月号より。
※写真/辻博希。写真の無断転用は禁じます。