Ｃｈａｉスイーツ（１３）「ピッコラ・クチーナ・スピナッチの〈ダブルチョコレートチーズケーキ〉」

〈ダブルチョコレートチーズケーキ〉６６０円
販売期間／５月２７日（火）～６月２７日（金）
　個性豊かな２０軒の屋台が軒を連ね、酔客でにぎわう帯広の名所「北の屋台」。屋台内でリーズナブルにイタリアンを楽しめる同店は、メニューのすべてが店主の気まぐれ。季節やその日の仕入れによっても変わり、訪れる客を飽きさせない。〈鴨肉ロースト〉、〈悪魔のおつまみアボカドのタルタル〉など酒が進む料理が充実する。

　屋台でいただくＣｈａｉスイーツは濃厚かつ滑らかな〈ダブルチョコレートチーズケーキ〉。ココアビスケットの生地に、ビターとホワイトチョコレートのチーズクリームを重ねた２層のレアチーズケーキだ。表面をぜいたくにチョコレートでコーティングすることで、まろやかなチーズとコク深いチョコレートが口の中で溶け合う。甘さ控えめなアールグレイクリームとともに召し上がれ。

　「ウイスキーやワインなど各種ドリンクメニューも豊富にそろえています。気軽にどうぞ」と店主の古内さん。一人でフラッと入ることができ、敷居が高くないのもいい。

定番メニューもどうぞ
〈フレンチトーストとイチゴと生ハムサラダ〉１，１００円
ふわふわのフレンチトーストに生ハムと季節のフルーツをトッピング。上からメープルシロップと粉チーズをかけた新感覚サラダ

帯広市西１条南１０丁目７　北の屋台内
Ｔｅｌ：０８０・９２６２・１８８９
営：１８時～２４時
休：月曜

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年６月号より。
※写真／辰巳勲。写真の無断転用は禁じます。