召しませ、アフタヌーンティー（５）「ＭＹアフタヌーンティーを作ろう～プチケーキ、スコーン」

Ｃｈａｉ編集室もやってみた♪
〈すてき～〉〈全部おいしそう！〉

Ｐａｔｉｓｓｅｒｉｅ　ＵＥＤＡ
老舗が作るバタークリームの華やかケーキ
　創業１２５年の人気店が約３０年前から提供する、バタークリーム仕立ての華やかなケーキたち。「小さなケーキだからこそ、一つひとつ満足できるものを」とオーナーパティシエの上田敬一さん。クリームの繊細な細工からもその思いが見て取れる。「美しく、かわいらしく、おいしく」の三拍子そろったセットで、幸せな時間を過ごそう。

〈プチフール〉１５個１，９８０円
木イチゴ風味の〈フランボア〉、レモンチョコでコーティングした〈レモンハート〉、ブドウの房を描いた〈ブドウ〉など全１６種とフルーツタルトからランダムに選ばれている。１０個入り１，３５０円も

オーナーパティシエ　上田敬一さん
アフタヌーンティーにはマカロンもお薦めですよ

広尾町丸山通北１丁目
Ｔｅｌ：０１５５８・２・３２７７
営：９時～１９時３０分
休：日・月曜（イベント時は営業）

ユトリベルグ本店
フレッシュな果実がきらめくプチケーキ
　それぞれ異なるフルーツが載った色鮮やかな１０個入りのプチケーキ。タルト生地にかかるチョコレート、生クリームと果実の組み合わせは間違いないおいしさだ。ミニサイズのモンブランやシュークリームも入り、かわいらしさに心がときめく。

　人気が高く、売り切れになることが多いこのケーキ。前日までの電話予約で手に入れて。

〈プチケーキ（１０個入り）〉１，９８０円
季節によって果物や内容が変わる。撮影した２月末はイチゴなどの定番に加えて、大振りなキンカンが目を引く。多彩な果物の華やかさが、ＭＹアフタヌーンティーでの主役にうってつけ

フレッシュさが大事なケーキです。すぐ召し上がれ！
代表　藤田歩さん

帯広市西１７条南４丁目１５－７
Ｔｅｌ：０１５５・３３・０１３４
営：１０時～１９時
休：水曜
※木野店にもあり

Ａｔｅｌｉｅｒ　Ｌｅ　ｔｅｍｐｓ　ｄｏｕｘ（アトリエ　ル・タン・ドゥ）
ふんわり甘いスコーンでほっと一息
　週に１度だけ帯広のＢａｒＰｏｎｄ内で販売していた同店が、今年２月に移転オープン。子どもも安心して食べられるようにと、素材はなるべく地元産にこだわる。米油を使うマフィンや、マイルドな味わいのきび砂糖で作るスコーンなど体に優しい焼菓子を提供する。

〈ほうじ茶チョコチップ〉２６０円
しっかりとしたほうじ茶の風味とチョコがベストマッチ。しっとり軟らかく、ペロリと食べられる

〈抹茶小豆〉２６０円
甘さを抑えた抹茶の生地に、十勝産小豆を中にサンド。軽めのコーヒーや紅茶との相性も抜群

店主　佐藤三葉さん
スパイスや洋酒を利かせたキャロットケーキなど外国の郷土菓子も作っています！

音更町ひびき野西町２丁目１１－１８
営：１１時～１５時３０分（売切れ次第終了）
木曜のみの営業（変更の場合あり）
営業日・問い合わせはインスタグラムのＤＭにて

ＢＡＫＥＳＨＯＰ　ＥＶＥＲＹＤＡＹ（ベイクショップ　エブリデイ）
スコーン好き必見！毎週通いたい
　開店前から行列ができ、早い時では１時間で完売するほどの人気店。〈Ｗチョコ〉や〈モカキャラメル〉などの甘いスコーンが並ぶ一方、〈十勝チーズ〉や〈くるみ〉などの素材の味をしっかり感じられる商品も。週替わりで種類が変わるため、足しげく通いたくなる。

〈チョコ〉２５０円
一番人気。チョコをふんだんに使い、表面はサクサク、中はホロホロと食べるのが楽しい

〈芽室ピーナッツ〉２５０円
芽室町産のピーナッツを生地に練り込み、風味豊かな味わい。甘さが控えめのため食事に合わせても〇

冷蔵庫で冷やして食べると焼き立てとは違う食感を楽しめます。夏場にお勧め！
店主　櫻目舞さん

帯広市清流西３丁目９－１
営：１１時～（売切れ次第終了）
土曜のみの営業（変更の場合あり）
営業日・問い合わせはインスタグラムのＤＭにて

紫竹ガーデンカフェ
ケースに並ぶスコーンを選ぶ幸せ
　とかちむらオープン当初からある同店は、シフォンケーキ、マカロン、バタープレッツェル、スコーンの４種類が常時店頭に並ぶ。

　スコーンは、２００℃のトースターで２～３分温めてから食べるのがお勧め。サクッとふんわり、濃厚なバターの風味が口いっぱいに広がる。
※価格は全て４月１日から

〈紅茶スコーン〉２００円
十勝産の小麦、タマゴ、バターを使用。アールグレイを生地に混ぜ込み、上品な味わい

〈ゆずジャムスコーン〉２００円
プレーンスコーンの上に甘いゆずジャムが載る。爽やかなゆずがほんのりと香る

スタッフ　林幸恵さん
〈プレーンスコーン〉２００円に、好きなジャムや生クリームを載せて食べる楽しみ方も！

帯広市西１３条南８丁目１とかちむら内
Ｔｅｌ：０１５５・６０・２３７７
営：１０時～１８時
休：水曜

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２３年４月号より。
※撮影／辰巳勲、スタジオ・イッセイ　高橋一生。写真の無断転用は禁じます。