召しませ、アフタヌーンティー（２）「十勝でヌン活♪憧れのアフタヌーンティー～ダージリン、北海道ホテル」

23/3/28

〈アフタヌーンティーセット〉１人前１，８００円。写真は２人前。上段はフルーツプリンとその日のケーキから１品選べる。中段はオリジナルスコーンの〈ネコ～ン〉など、下段はサンドイッチ２種類。紅茶はストレートのみで１人１ポット

紅茶と紅茶雑貨の店　ダージリン
紅茶が主役の正統派アフタヌーンティー
　道内屈指の老舗紅茶専門カフェ。アフタヌーンティーセットは２８年前に今の店名に改めた時から提供し、当時からメニューの基本構成は変わらない。ミルクが香るスコーンは優しい口当たりで、具だくさんのタマゴサンドは十勝っ子ならおなじみのあの店のパンを使用。上段のケーキは好きなものを選べるのがうれしい。そんなシンプルな構成の正統派アフタヌーンティーに合わせたいのは、もちろん紅茶。２０種類以上の茶葉から自分好みを見つけよう。

〈ネコ～ン（ネコ型スコーン）〉は、きめ細かくふんわりしたくちどけ。猫の形がとにかくかわいい。ジャムとバラの形のクリームを添えて召し上がれ

　店主の田中ひろみさんは約４０年前、横浜で紅茶の奥深さに衝撃を受け、地元・帯広で十勝初の紅茶専門店を開店。紅茶の普及を目指す日本紅茶協議会に指示を仰いで以来、日本を代表する紅茶専門家と今も縁が深い。

　２年前から一緒に働く娘の有里香さんは「母を慕って訪れる常連のお客さまも大事にしながら、より多くの人に愛される店に」とほほ笑む。珍しい紅茶の茶葉も多数販売。スイーツ好きはもとより、紅茶を楽しみたい人はぜひ訪れて。

ピアノコンサートのほか読書会など、いろいろなイベントを定期的に開催している。紅茶を飲みながらくつろいで。イベント情報は公式Ｔｗｉｔｔｅｒかインスタで確認を

前日まで要電話予約。１人前から注文可。

帯広市東１条南３丁目４－１（田中ビル１Ｆ）
Ｔｅｌ：０１５５・２１・８１２６
営：平日１４時～２０時、土・日曜１１時～２０時
休：月曜

田中有里香さん（左）は大の猫好き。店内が猫尽くしなのは彼女の発案。「丁寧に淹れた紅茶を楽しんで」と話す店主のひろみさん（右）の紅茶への情熱は冷めない

〈アフタヌーンティーセット〉１人前２，５００円。ケーキ、ミックスサンドまたはベーコンエッグサンド、フルーツ、サラダ＆ミニオードブルなど。ドリンクはコーヒー、紅茶のほかにグラスワインから選択

北海道ホテル　ダイヤモンドダスト
庭の景色も味わうホテルラウンジのアフタヌーンティー
　北海道ホテルのラウンジ「ダイヤモンドダスト」では、木製のスタンドが特徴的なアフタヌーンティーセットを、１人１台で提供している。「庭の景色が自慢のラウンジでこだわりの食を楽しんでいただけるこのセットは、当ホテルの魅力が詰め込まれています」と吉野祐一料飲部長は語る。

　６種類から選べる、繊細かつ落ち着きあるたたずまいのケーキは道産素材を使うのがこだわり。「常に驚きのあるケーキを」と製菓担当の木戸友季栄さんが話すように、ピスタチオのムースケーキ〈シシリー〉はムースとババロアの優しい舌触りに、プラリネのザクザクとした食感が変化に富んだ楽しい一皿だ。うつくしくカッティングされたフルーツの盛り合わせも目を引く。担当する洋食レストラン担当の伊藤梨々華さんは「かわいくて上品な盛り付けを心掛けています」と言い、技とおもてなしの心が光る。