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買う?買わない? 値段が高いSDGs貢献商品 岩本博幸准教授に聞く【ちくだい×SDGs(9)】

松田 亜弓

十勝毎日新聞社 編集局メディアコンテンツ部

 -研究のテーマを教えて下さい。
 「世の中の価格に表れてこないものやサービスの価値を測る」という研究を行っています。

 環境保全型農業を例に挙げると、普通の作り方で栽培された野菜との間に多少値段の差はあったとしても、農家さんの努力や工夫が商品価値になかなか表れないですよね。SDGsといった社会的課題の解決に関わるような農業をやっても、市場では付加価値として評価されない現状...