ディープなカレー気分(5)「十勝のカレーパン図鑑」
トカトカ 木野ハピオ店の〈ナイタイ和牛トロたまカレーパン〉282円 ※不定期で販売。
十勝ナイタイ和牛とあめ色になるまで炒めたタマネギのうま味が、おいしさの秘密。自家製のルーにとろける半熟卵がたまらない。
音更町木野大通西7丁目1
Tel:0155・30・8222
営:10時~19時
(期間限定、通常は~21時。ハピオの営業時間に準ずる)
休:なし
辛さ ★
食感 (カリカリ…揚げたて)(もっちり…冷めた後)
旭屋の〈めむろコーンカレーパン〉180円
芽室町の特産品であるコーンを、生地にたっぷりと練り込んだ。プチっとした食感の後に、優しい甘さが広がる。甘口なので子どもにもおすすめ。
芽室町東1条3丁目18
Tel:0155・62・2950
営:10時~18時30分
休:日・月曜
辛さ ★
食感 (サクサク&プチプチ)
パン工房 ル・カルフールの〈ぽこっとカレー〉140円
十勝産食材にこだわり、添加物も使用しない同店のカレーパンは、揚げずに焼いたヘルシーな一品。ほどよい辛さで、満足感あり!
帯広市東10条南13丁目
Tel:0155・27・5115
営:11時~18時
休:日曜、祝日
辛さ ★★+1/2
食感 (しっとり)
ますやパン ボヌール店の〈十勝若牛カレーパン〉160円
軟らかでジューシーな十勝清水町のブランド牛「十勝若牛」を使用している。スパイシーでパンチが利いた“大人の味”を楽しんで。
帯広市西17条南3丁目25
Tel:0155・33・4659
営:7時30分~18時
(期間限定、変更もあり)
休:なし
辛さ ★★★
食感 (カリカリ)
高橋菓子店の〈キーマカレーパン〉150円
野菜と果物を煮込んで作る鶏ひき肉のキーマカレーがたっぷり。チーズを加えることで辛さがまろやかに。上に乗せた福神漬けが食感のアクセントとして活躍。
足寄町北2条1丁目25
Tel:0156・25・2272
営:10時30分~19時
休:日曜
辛さ ★★
食感 (しっとり)
よりみちベーカリーの〈チーズキーマカレー〉270円
道産小麦にタピオカスターチを混ぜて焼き上げた、もちもちの生地がクセになる。自家製キーマカレーとモッツァレラチーズの相性も抜群。揚げたてを召し上がれ。
音更町十勝川温泉北14丁目1 ガーデンスパ十勝川温泉内
Tel:0155・46・2447
営:9時~ 17時
休:火曜(祝日の場合は営業)
辛さ ★★★
食感 (もっちり&カリカリ)
はるこまベーカリー はなれの〈ビーフカレーパン〉190円
中辛のビーフカレーを包み込んだ正統派。あらかじめ焼いてから揚げるというひと手間のおかげで、ベタ付かずさっくりとした食感が楽しめる。
音更町木野大通西13丁目1 クロスタウンおとふけ内
Tel:0155・66・7034
営:10時~18時
休:火・水曜
辛さ ★★★
食感 (カリカリ)
【番外編】
ブーランジェリー くるみのランプの〈カレーナン〉350円
人気の食パン生地をアレンジし、窯焼きで本格的な味わいに仕上げた。ビーフカレーと十勝産のナチュラルシュレッドチーズを、ぜいたくにトッピング。
帯広市西5条南31丁目3-9
Tel:0155・67・4339
営:10時~19時
休:月曜
辛さ ★★
食感 (もっちり)
※フリーマガジン「Chai」2020年6月号より。
※撮影/スタジオイッセイ・高橋一生。写真の無断転用は禁じます。
※掲載内容は新型コロナウイルスによる緊急事態宣言が全都道府県に拡大する前に取材したものです。各店の営業状況は変更になる場合がありますのでご注意ください。
ディ―プなカレー気分
カレーがソウルフードの一つである帯広・十勝。ひときわスパイスが恋しくなる暑い夏は、奥深いカレーの魅力を求めて、いつもと違う味に挑戦してみよう。個性的な一皿や本格的なカレーの作り方などをご紹介。