勝毎電子版ジャーナル

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信金マンが退職後に実現したオーガニックのワイナリー!~やぎのとかちさんぽ十勝編

八木 圭一

作家

 今年4月18日に、十勝管内では五つ目のワイナリーとなる「十勝が丘ワイナリー」がオープンしました! 2023年と24年分は帯広の相澤ワイナリーに委托醸造していましたが、25年収穫分からは十勝初のオーガニックワインとなる予定です。
(有機農業で栽培したブドウを使って、ワイン加工時も厳しい認証基準をクリア)

 代表の中村利雄さんは、生まれも育ちも音更町で、帯広柏葉高校卒業後、帯広...