【健康】軟らかく栄養ある食事　口が衰えても楽しく

　連載の最後に、病気や加齢で口の力が衰え、リハビリによる回復が難しいときの食事の方法をお伝えします。

　無理に硬いものを食べないといけないと考え、頑張って食べると、かえって食事量が減ってしまったり栄養のバランスが崩れてしまったりします。食べ物が気道に入る誤嚥（ごえん）や、喉に詰まる窒息が起きれば、即刻命にかかわります。

　足腰が衰えたとき、転ばないようゆっくり歩いたり、必要なら車いすを