ランチ大作戦！（８）「ランチ３本勝負 定番ＶＳ数量限定～とんかつのみしな、ｔｏｂａｃｈｉ、香味屋」
〈ひれかつ定食〉は、２００ｇ、１２０ｇ、８０ｇの３種類から選べる。写真は１２０ｇの〈Ｂ定食〉１，６８０円
＜定番＞
とんかつのみしな
誰もがトリコになる名店のひれかつ
１９６９（昭和４４）年の創業以来、ボリューム満点のとんかつで地元っ子の食欲に応えてきたみしな。愛される味を長年守り続けている。
同店名物といえば〈ひれかつ定食〉。道産の新鮮な豚肉にこだわり、つなぎには清水町・大平原ファームの卵を使用する。そこに細かなパン粉をまぶして米油で揚げると、あっさりした仕上がりに。さらに秘伝の特製ソースが肉のうま味を引き立てる。特製ドレッシングをかけて味わうキャベツも絶品で、一瞬にして完食してしまう。
右から副店長の柳沢久代さん、坂東依織さん、斉藤公美雄さん
２０２３年に新築した店内。昨年は敷地内にパン屋「みしなベーカリー」が開店し、４月に１周年記念イベントを予定
清水町御影南１線５７－４３
Ｔｅｌ：０１５６・６３・３１１８
営：１１時～２１時（ＬＯ１時間前）
休：なし
〈ｔｏｂａｃｈｉハンバーグ〉１８０ｇ １，２００円。〈ライスｏｒパンサラダセット〉４００円、ライスやパンの単品２００円、トッピング１５０～３００円などのプラス料金でアレンジ可。肉の増量ＯＫ
ＨＡＭＢＵＲＧ＆ＳＴＥＡＫ ｔｏｂａｃｈｉ（トバチ）
ふっくらジューシーなハンバーグ
上士幌町市街地から車で１０分ほどの山間、風光明媚（めいび）な場所にある旧東居辺小学校の建物を活用したレストラン。十勝ナイタイ和牛をベースにしたオリジナルブレンドのひき肉で作る鉄板焼きのハンバーグを求めて、遠方からもファンが訪れる。
３種類のソースのうち一番人気のデミグラスは、隠し味に上士幌町産・シナの蜂蜜を使用。香りとコクが肉のうま味を引き立てる。目玉焼きやベーコンなどのトッピングもあり、ライスやパン、サラダなどの組み合わせも自由自在。
「２号店のハンバーガーショップ（道の駅かみしほろ内）と併せてドライブがてらお立ち寄りください」と横川博紀店長
職員室だった場所を改装した店内。カウンター席では目の前の鉄板で調理する様子を見ることができる
上士幌町居辺東１５線２２９－１
Ｔｅｌ：０１５６４・２・５１８３
営：１１時～１７時（ＬＯ３０分前）
休：火曜、第１・３月曜
〈豚丼と海老天そばセット〉１，０００円。ランチメニューは取材時は〈スペシャルミックスランチ ザンギ・海老フライ〉１，０００円、〈鶏モモ肉ステーキ〉９９０円を含めた３種類
香味屋（かみや）
５０年以上続く老舗の味わいを手軽に
１９７１（昭和４６）年の創業当時、「なべ天」の愛称で親しまれていた同店。１９７６（昭和５１）年に店名を「香味屋」に変更してからは、町民のみならず管外からの観光客も足しげく通う。和食、洋食とらわれないメニューは、冠婚葬祭や宴会料理などあらゆるシーンに応えてくれる。
ランチ限定の〈豚丼と海老天そばセット〉は、たっぷりと秘伝のタレが染みた豚丼と、カラッと揚げたエビや春菊が載った天そばの欲張りセット。ごはんも麺も盛りが良く、どちらも主役級！
厨房・ホールスタッフの皆さん。創業から続く伝統の味は、代表・田守修蔵さんの元で育った３人の愛弟子が今も大切に受け継ぐ
池田駅のすぐ隣に位置し、アクセスも良好。３０台は停まる広々とした駐車場は宴会利用にもうってつけ
池田町東１条３番地
Ｔｅｌ：０１５・５７２・３０２３
営：１１時～１４時３０分、１７時～１９時３０分
休：火曜 ※ランチは土・日曜、祝日は休み
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年４月号より。
※撮影／辰巳勲、平栗玲香。写真の無断転用は禁じます。
ランチ大作戦
味が良いのはもちろん、コスパも最高。十勝には魅力的なランチスポットがあふれています。さて、今日はどの店に行こうかな？
