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小久保シェフ

マリヨンヌの小久保シェフが再会して興奮した食材とは!? やぎのとかちさんぽ十勝編(35)

八木 圭一

作家

 みなさんが今、一番行きたいけれど、なかなか行けない十勝の人気店といえばどこでしょうか?

 世界的なグルメガイド「ミシュラン」や「ゴ・エ・ミヨ」などでも評価され、一般ユーザーの口コミサイト・食べログの総合ランキングでも十勝圏1位(2025年2月末時点)のフレンチレストラン「マリヨンヌ」さんが、その筆頭ではないでしょうか。

 芽室町出身の小久保康生シェフが2014年に...