十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年11月号

特集/レトロかわいい十勝

はさんでおいしいLet'sサンド!(10)「外れなしのサンドイッチ~花カフェ きいぶし、十勝ベーグル カフェ プール トゥ」

〈ライ麦パンサンド〉〈ごぼうサンド〉各800円。食事メニューは必ずドリンク1杯を注文すること

 十勝のカフェで味わえる、人気のサンドイッチを集めました。見た目の美しさや工夫を凝らした具材にも注目!

花カフェ きいぶし
目にもおいしい華やかな一皿

 花とコーヒー。代表の吉田倍子さんが愛する二つの要素を盛り込んだカフェは、長居したくなる憩いの空間。テーブルに飾った花を眺めつつコーヒーを味わえば、心安らぐ時間が始まる。

 人気メニューの一つが、華やかな盛り付けのサンドイッチ。吉田さんが「自分がお店で食べたいもの」を思い描き、約10種の野菜をたっぷり添えている。ライ麦パンにはチーズと野菜、五穀米入りのパンにはきんぴらごぼうと、具材の組み合わせも絶妙。ヘルシーな一皿が心身ともに癒やしてくれる。

〈きいぶしブレンド〉500円は、酸味が少なく深いコクを感じる


帯広市西12条南1丁目7-4 
Tel:090・3462・5453
営:11時~17時(LO1時間前) 
休:木曜、他不定

吉田さんによる「季節のお花レッスン」1回1,500円を開催中。1日のみや月1回の参加も受け付ける。詳細は電話で問い合わせを




手前から女性人気の高い〈スモークサーモンとクリームチーズサンド〉650円、手作りの卵サラダを挟んだ〈タマゴサンド〉490円


十勝ベーグル カフェ プール トゥ
豊富な具材で満足度アップ!

 十勝産の小麦を使用した、風味豊かなベーグルが並ぶ人気店。チョコやあんを練り込んだおやつ系から、ハーブやチーズをアクセントにした食事系まで約10種が並ぶ。

 具材とのハーモニーを楽しめるベーグルサンドも見逃せない。サンドには専用の「ソフトベーグル」を使用。〈プレーンベーグル〉より一回り大きく、水分を多めに加えてもっちりとした食感に焼き上げる。程よいかみ応えがあり、1個でも十分な満足感を得られるのがうれしい。ランチや軽食など、さまざまなシーンに重宝する。

定番のベーグルは〈プレーン〉180円、〈北海道ミルク〉〈ダブルチーズ〉各240円など。季節限定の味も登場する


帯広市西4条南28丁目2-4 
Tel:0155・20・6688
営:10時~17時(LO2時間前)、土・日曜、祝日は営業時間は同様で(LO2時間30分前) 
休:なし

明るい日差しが差し込む広々とした店内。2階ではイベントなども行われている


※フリーマガジン「Chai」2024年5月号より。
※撮影/辰巳勲、平栗玲香。写真の無断転用は禁じます。