勝毎電子版ジャーナル

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幼稚園児が勧めた「ウチの豚肉」 命残すことなく食べて

村瀬 恵理子

十勝毎日新聞社 編集局 コンテンツグループ

自慢の給食~かくし味をさぐる 第11回
 大樹町は、町内の養豚場、源ファーム(町開進、大美浪源代表)のホエー豚を通年で学校給食に使っている。採用のきっかけは、営業・販売を担当する大美浪ちえさん(42)の長男が保育園で「うちのお肉、おいしいんだよ。みんなにも食べてほしい」と繰り返し宣伝したことだった。