勝毎電子版ジャーナル

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幕別産の米食べて 農家2戸から「恵み給食」

村瀬 恵理子

十勝毎日新聞社 編集局メディアコンテンツ部

自慢の給食~かくし味をさぐる 第3回
 幕別町は給食で町内産の米を使っている。音更町や池田町では酒米やもち米を生産する農家がいるが、うるち米の栽培は十勝で唯一、幕別町のみ。2戸の農家が生産する米をきっかけに、地場産食材をふんだんに使用した「恵み給食」が始まった。年に数えるほどの貴重な機会に、「お米が甘い」と子供たちからの反応は上々だ。