勝毎電子版ジャーナル

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畑全て有機へ転換 子どもの安心目指し いずみ農園

高田 英俊

十勝毎日新聞社 編集局整理部

自慢の給食~かくし味をさぐる 第1回
 子供のころ、誰しもが食べた給食。昔も今も好きや苦手の悲喜こもごもがありそうだが、その向こうには安心・安全かつおいしい食材を作る人、調理する人たちがいる。農業が基盤の十勝で地産地消や食育の旗の下、給食にはどんな思いがこめられているのか。各市町村の生産者たちを訪ねた。