勝毎電子版ジャーナル

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コク深いラクレットチーズに、ソフトクリーム! やぎのとかちさんぽ十勝編(12)

八木 圭一

作家

 今年の夏も〝とかちばれ〟が多くありましたが、そんな日に食べたくなるのが十勝産のソフトクリーム! みなさんは、何回食べましたか!? どこのソフトクリームがお気に入りでしょうか。
スタッフの森下ひとみさんが、丁寧に作ってくれました
 こちらは、共働学舎新得農場「ミンタル」さんでいただいた、〝牛乳山ソフトクリーム〟です。チーズ作りに適したブラウンスイス牛の新鮮なミルクを使っていて、なん...