勝毎電子版ジャーナル

勝毎電子版

名産のコーン、枝豆、ゴボウ、小麦をオリジナルメニューで! やぎのとかちさんぽ十勝編(11)

八木 圭一

作家

 今年は〝とかち晴れ〟が続いていますね!暑いので熱中症にお気をつけください!そろそろ、スーパーにもスイートコーンが出始め、みなさん、すでに初物は召し上がって、出荷が本格化してからのものを狙っている頃ではないでしょうか。スイートコーンといえば、芽室町が面積・収穫高ともに、全国1位。主力のゴールドラッシュを中心にホワイト系などさまざまな品種が増えていますよね。

 僕は小学4年生から芽...