コロナの影響による、東京および該当地域の緊急事態宣言がついに解除されました。しかし、飲食店は午後８時までという時短営業が、午後９時までに延長された状況で、引き続き、元の生活に戻るまでは時間がかかりそうです。十勝でも同様ですよね。

　そんな中で、僕は東京で活躍するイタリアンのシェフと一緒に十勝産１００パーセントのレシピを作って動画で公開しようとしています。こういうコロナ禍ですから...