牛の“自由な生活”が生む風味豊かな甘み 広尾町・菊地ファームの放牧アイス
なるほど!人気のウラ側(16)
広尾町の菊地亮太さん(43)亜希さん(39)夫妻が経営する菊地ファーム。乳牛を育て、生乳からアイスクリームなどの加工品を製造販売している。首都圏・関西の物産展はもちろん、ふるさと納税の返礼品としても人気で、アイスクリームは「濃厚なのに後味がさらりとしている」など、商品を絶賛するコメントが多数寄せられている。評判のアイスクリームを支える原料は、同フ...
なるほど!人気のウラ側(16)
広尾町の菊地亮太さん(43)亜希さん(39)夫妻が経営する菊地ファーム。乳牛を育て、生乳からアイスクリームなどの加工品を製造販売している。首都圏・関西の物産展はもちろん、ふるさと納税の返礼品としても人気で、アイスクリームは「濃厚なのに後味がさらりとしている」など、商品を絶賛するコメントが多数寄せられている。評判のアイスクリームを支える原料は、同フ...
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