ハル隊長のＧＯＧＯ！新店ハンター（９）「熊乃珈琲（ＫＵＭＡＮＯ　ＣＯＦＦＥＥ）帯広市」

　初訪問の際はナビ必須。「コーヒーを片手にスイーツを食べる」がコンセプトの熊乃珈琲。プレオープン初日に訪れ、"知人・友人以外で初めてのお客第一号"の称号をゲット。

　会計後にイートイン、もしくはコーヒーおよびスイーツのテイクアウトが可能。店主・福士聡史さんともう一人の店主・奥様の友美さんがパッケージのデザインをした自家焙煎コーヒー豆や、手土産にピッタリなドリップパックなども販売しています。

　取材時の〈本日の珈琲〉は、「ブラジル南ミナスモジアナセラード」５００円。ハンドドリップで１杯ずつ丁寧にコーヒーを入れる様子を、じっくり眺めるのも一興です。

　深煎りのコクと苦味のあるコーヒーに合わせるのは、〈金柑とチョコレートのケーキ〉１カット３８０円。手作りのしっとりとしたパウンドケーキは、イートインだと生クリーム添えなのがうれしい。

　札幌出身の福士さんと、幕別出身の友美さんが「晴れた日が多い十勝に…」とオープンしたお店。二人の人柄があふれる空間でいただくコーヒーとスイーツは癒やしです。

２０２３年１２月オープン
帯広市西１３条南２９丁目４－１２　
営：１１時～１８時（ＬＯ３０分前）
休：木曜、不定（ＳＮＳにて営業日カレンダーあり）
Ｉｎｓｔａｇｒａｍ：ｋｕｍａｎｏ＿ｃｏｆｆｅｅ＿ｔｏｋａｃｈｉ
Ｐ：４台（内１台軽専用）

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ハル隊長
音更町在住。２０１１年から食べログへの投稿を始め、ＳＮＳでも発信中。十勝を中心に年間２００軒以上食べ歩き、新店情報を主とする。名前は飼い猫の「ハル」と、夫が元自衛隊員だったことに由来。
Ｉｎｓｔａｇｒａｍ

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年３月号より。