ハル隊長のＧＯＧＯ！新店ハンター（７）「ＳＰＩＣＥ　ＣＵＲＲＹ　ＢＥＮＪＡＭＩＮ（スパイス　カリー　ベンジャミン）　帯広市」

　オープン１カ月ほど前に情報をゲットし、何度も下見をしていたにもかかわらず、ひっそりと営業スタート。初日に訪問できず悔しい思いをしました。開店当初カレーは１種類でしたが、今は３種から選べます。

　店主の松本由樹夫さんが自ら配合して使うスパイスは、「そんなに多くない」と言うものの１２・３種類ほど。小麦粉は不使用で、スパイスカレーには欠かせないクミンやコリアンダーなどをバランス良く取り入れています。取材時には〈２種盛あいがけ〉を注文。〈ポークビンダルー〉は、ワインビネガーの酸味が効いており、３種で一番辛いということもあって「酸っぱ辛い！」。〈バターエビカレー〉は、ココナッツミルクの甘さの中にフェヌグリークなどのスパイスを感じます。サブジ（野菜のスパイス炒め）やアチャール（インドの漬物）と混ぜて食べると、さらに深い味わいに。〝スパイス口〞をリセットするには、やはりラッシーが欠かせません。

　十勝には貴重なスパイスカレー専門店。これからも食べて応援したいお店です。

２０２３年４月オープン
帯広市西２１条南５丁目１６－２
Ｔｅｌ：０１５５・２９・２４６０
営：１１時～１５時（土・日曜、祝日は～１７時）
休：月曜（その他臨時休業あり）※カレーが無くなり次第終了。
店前および「焼肉にくなり」に駐車可能

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ハル隊長
音更町在住。２０１１年から食べログへの投稿を始め、ＳＮＳでも発信中。十勝を中心に年間２００軒以上食べ歩き、新店情報を主とする。名前は飼い猫の「ハル」と、夫が元自衛隊員だったことに由来。
Ｉｎｓｔａｇｒａｍ

※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２５年１月号より。