十勝毎日新聞電子版
Chaiでじ

2024年5月号

特集/はさんでおいしいLet'sサンド!

いいものfromトカチ(1)「mokka 木香(モッカ)の『カッティングボード』」

カッティングボード手前から、アイアン取っ手付きエンジュ2000円、キハダ1800円、ヤマザクラ2160円。木べら(サクラ)1080円、ジャムスプーン、バターナイフ(ブラックウォールナット)各800円

 食材を切る時にはもちろん、パンやチーズを並べてお皿代わりにも。今回紹介するカッティングボードは、食事のシーンであれこれ活躍してくれる優れものです。mokkaの山田景子さんは商品について、「惜しまず、毎日使ってほしい」と話します。もったいなくてしまったまま…なんてことにならないように価格を抑え、傷ついたら修理も可能。お気に入りを普段使いすれば、暮らしにもっと笑顔が増えるはずです。

 ほかにも一つひとつ手彫りした、木べらやカトラリーなどをそろえ、すべて口に入れても安心なエゴマ油でコーティングしています。大切な思い出を刻みながら、いつまでもそばに置きたいキッチン小物です。

<山田景子さん>
富山県出身。帯広高等技術専門学院 造形デザイン科で木工を学ぶ。現在は中札内村の工房で、木の温もりを大切にしたキッチン小物を製作中。


<mokka 木香>
商品は北海道ホテル、とかちむら内「Localista」、道の駅なかさつない、かぜのなかにわ(中札内村大通南3丁目42)などで販売中。直接の問い合わせはメール(kekoyama0602@docomo.ne.jp)で。

いいものfromトカチ
帯広や十勝の町の名店を紹介する、Chaiの連載です。

※フリーマガジン「Chai」2019年10月号より。
※写真の無断転用は禁じます。