新店でめぐる2024年(5)「今行きたいカフェ~風土、ぷらっとカフェ」
店主の個性やトレンドが反映するカフェは、今年の顔ともいえる存在。注目の新店がそろっています。十勝カフェ巡りの参考にどうぞ。
大樹 おだいどころ 風土
9.17 OPEN
そば店「風土」の名と場所を受け継いだ新しいカフェ。「人や料理を通して大樹町の風土を感じてもらえれば」と、店主の神宮司亜沙美さん。店長で調理担当の安藤梢江さん、スイーツ担当で栄養士の菅谷ありささんなど、地元スタッフと共に、家庭的な料理で温かく客を迎える。
広尾産コンブとかつお節のだしに、できるだけ無添加の調味料を使用したおばんざいは約10種類。おばんざい3品セットの〈おばんざいセット〉や、ランチタイムは肉や魚のメイン料理をプラスした定食を用意する。スイーツとドリンクのみの利用も大歓迎だ。
大樹 おだいどころ 風土
9.17 OPEN
そば店「風土」の名と場所を受け継いだ新しいカフェ。「人や料理を通して大樹町の風土を感じてもらえれば」と、店主の神宮司亜沙美さん。店長で調理担当の安藤梢江さん、スイーツ担当で栄養士の菅谷ありささんなど、地元スタッフと共に、家庭的な料理で温かく客を迎える。
広尾産コンブとかつお節のだしに、できるだけ無添加の調味料を使用したおばんざいは約10種類。おばんざい3品セットの〈おばんざいセット〉や、ランチタイムは肉や魚のメイン料理をプラスした定食を用意する。スイーツとドリンクのみの利用も大歓迎だ。
大樹町下大樹197-15
Tel:01558・8・9727
営:9時~17時(LO30分前)
※ランチタイム11時~14時(LO15分前)
※スイーツ、おばんざいセットは準備ができ次第終日提供
休:土・日曜
陸別 ぷらっとカフェ
4.1 OPEN
カレーやスパゲティ、各種定食などボリューム満点でリーズナブルなメニューを豊富に取りそろえた食事メインのカフェ。料理人歴約20年の店長が手作りするメニューはどれもおいしいと評判で、昼時には地元の人をはじめ、仕事や観光で陸別町を訪れた人たちでにぎわっている。
夜は居酒屋としても営業しており、一品料理やビール、全国の地酒を提供。キッズスペースもあり、小さな子どもを連れての来店も安心なので、地元の人に喜ばれている。ぜひ「ぷらっと」立ち寄ってみよう。
陸別町陸別原野分線5-5
Tel:0156・27・3161(陸別町商工会)
営:11時~15時(LO30分前)、17時~LAST
休:水曜、その他不定
※フリーマガジン「Chai」2024年12月号より。
※撮影/長尾悦郎、清田千裕。写真の無断転用は禁じます。
新店でめぐる2024年
2024年も十勝にはさまざまな店がオープンしました。Chai編集室が今年らしさを感じる、印象的な店をピックアップ。新店とともに1年を振り返ります。