新店でめぐる２０２４年（４）「今行きたいカフェ～オーガニックなきっちん 青空とポニー」
客の目当ては〈オリジナル・プレート・ランチ〉。雑穀米か白米から選べる〈ごはんセット〉（味噌汁付き）５００円に、好きなおかずを盛りつける。写真で約１，４００円
鹿追 オーガニックなきっちん 青空とポニー
３．２ ＯＰＥＮ
鹿追へ向かう道中に、現れるログハウス。看板がないと見落としてしまいそうな場所に、「青空とポニー」はたたずんでいる。オーガニック野菜と雑穀を組み合わせた総菜やスイーツを提供。メニューはすべて日替わりだ。「張り切って作っちゃった」とおちゃめな笑顔の店主・吉崎京子さんが出迎えてくれる。
２年ほど前から帯広や更別で日曜限定のカフェを始めた吉崎さん。現在の店舗で営業していたカレー店が閉店する話を聞き「この場所を使わないのはもったいない。私がやりたい！」と名乗りを上げた。親子で店を切り盛りする。
提供するメニューはすべて肉や魚類を一切使用せず、地元野菜の素材を生かした創作料理が約１５種類ほど。シンプルな味付けながら自然とごはんが進む。「将来的には自給自足の生活をしたい。いつかカフェで出す野菜も米も自分で作れたら」と夢が広がる。
おかずは１グラム５円～。取材時のメニューは、〈押麦とかぼちゃフライ〉、〈黒大豆のおろしくず煮〉、〈大根菜のこうじ漬〉、〈ひじきとしその実サラダ〉など１８種類。グルテンフリーの揚げ物も用意する
たかきび粉で作る〈紫いもとリンゴのタルト〉５００円、〈玄米コーヒー〉４００円。タルトの中にはハスカップとブルーベリージャムが隠れる
「野菜不足を感じる人ほど来て欲しい。テークアウトもぜひ」と店主の吉崎さん、母の有塚智子さん
鹿追の中心地から車で約１０分。自然豊かな森に囲まれている
鹿追町上然別西１３線１６－１０
Ｔｅｌ：０９０・４７０６・７９４５
営：１１時３０分～１５時（ＬＯ）
休：月～金曜（土・日曜のみの営業）
※フリーマガジン「Ｃｈａｉ」２０２４年１２月号より。
※撮影／スタジオ・イッセイ高橋一生。写真の無断転用は禁じます。
新店でめぐる２０２４年
２０２４年も十勝にはさまざまな店がオープンしました。Ｃｈａｉ編集室が今年らしさを感じる、印象的な店をピックアップ。新店とともに１年を振り返ります。
